大蒜價格翻倍 供應商囤貨待漲
2016-11-04 16:19:48   來源:中國經濟網
內容摘要
2016年10月份大蒜的零售價格為7.89元/斤,同比上漲67.9%。目前大蒜價格上漲過快的原因,除了減產造成供需失衡外,還與社會資金對大蒜青睞有關。

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2016年蒜價,牛氣來了!2016年蒜的行情特別好,價格快翻倍了,蒜商們、種植戶們熱情高漲。

國家發改委公布的2016年10月全國小農產品價格情況顯示,2016年10月份大蒜的零售價格為7.89元/斤,環比上漲4.64%,同比上漲67.9%。

而大蒜價格上漲背后,除了種植面積減少、天氣因素使得產量減少等原因影響了供需關系之外,也有著資本因素,資本的青睞亦助推了價格上漲。

據悉,導致目前大蒜價格上漲過快的原因,除了2016年減產外,與一些農民和貿易商囤貨等待價格上漲也有很大的關系。現在大蒜是現貨交易,但因大蒜可以儲藏,所以一部分商人把大蒜當成一種投資品。

2015年9月,北京最大的農產品批發市場新發地大蒜價格每斤3元多,2016年11月漲到了每斤7元多。這就是說,如果2015年9月進貨儲藏,2016年11月出手,去掉可以忽略不計的成本(1年每噸冷藏費用是500元左右,這其中包括倉儲和冷凍費用),回報100%問題不大。

2016年大蒜價格上漲使得部分農民受益。隨著價格回升,囤貨等待漲價的不只是貿易商,一些蒜農也持這種態度。

大蒜價格高,漲得最快時間,是從2016年年初到8月,此后趨于穩定。出現此狀的主要原因,是2015年種植的大蒜在2016年5月收獲時遭遇減產,因為2016年農歷正月初六的時候,北方產區經歷了一次強寒流。這使得2015年冷庫里的大蒜在2016年上市后價格上漲。2016年5月份新蒜上市,價格也隨之上漲。

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